Te gusta la comida deshidratada esta será una buena selección para poder hacerlo en casa el secado de los alimentos puede ser muy útil ya que te ayudará a conservarlos durante más tiempo.
Puede lograr hacer un montón de deliciosos aperitivos celulares utilizando esta técnica por ejemplo el secado de todo tipo de frutas y hortalizas Así que si quieres probarlo en casa te recomendamos que construyas tu propio deshidratador sobre casero.
Los plátanos tiradas es una opción saludable para algunos que les gustan los dulces y la fruta estas frutas comienzan azúcar pero no son tan dañinas como el azúcar refinada que consumimos normalmente.
Algunos métodos naturales de conservación son la clave para alargar el tiempo de las frutas y las hortalizas que se producen en la cosecha del verano, una fantástica forma de poder salir de un exceso de producción en tu huerto o para ahorrar dinero comprobando y conservando la fruta de temporada.
Los que funcionan con la electricidad son Realmente caros los dos hidratadores solares son baratos y eficientes existe muchísima posibilidades para construir tu propio deshidratador solar en el siguiente tutorial te enseñaremos Cómo hacer tu propia deshidratador de alimentación a partir de los materiales reciclados una Galera vieja y una ventana y por otros materiales que podrías conseguir en la basura puedes personalizar en función tus propias preferencias y el material de lo que dispongas, es un tutorial útil y con mucha información.
Instrucciones para poder realizar un deshidratador de alimentos
Paso 1:
Diseño
Cómo poder hacer una deshidratadora con mi celular casero tanto las dimensiones como el diseño adecuado para minimizar los errores.
Tienes que tener mucho cuidado hay orificios que están ocultos en lugares que a veces menos te lo esperan la selección más oscura es una pieza de material absorbente al calor utilizamos metal pintado para este deshidratador en particular Pero puedes usar otro material equivalente los alimentos se colocan en el estante con una pantalla de tela por fuera la pieza posterior de manera que puede abrir para retirar el estante y proporcionar ventilación adicional.
Paso 2:
Materiales
- Madera fina para el cuerpo del deshidratador.
- Madera adecuada para las patas.
- Ventana o losa adecuada de plástico transparente.
- Pantalla (para cubrir los respiraderos).
- Medias o material textil equivalente para la rejilla de secado.
- 2 bisagras.
- Tornillos.
- Grapas.
- Termómetro.
- Un gancho y una cadena (para sujetar la puerta trasera).
- Sellador (para perfeccionistas).
Paso 3:
Cortar las piezas al tamaño adecuado
Lista de verificación para las piezas de madera contrachapada:
- 1′ x 23 1/4″‘ (arriba)
- DOS de 20 «x 12» x 26 1/8 «x 14 1/8» (lados) tiene un corte diagonal.
- 26 1/8 «x 23 1/16» (abajo) se recortará para adaptarse a las patas y orificios de ventilación.
- 14 1/8 «x 23 1/16» (posterior) bisagras.
Paso 4:
Montar el cuadro
Construir la primera base de la imagen debe fijar las piezas laterales de madera contrachapada las patas coloca el pedazo de madera en las capas posteriores y fija la pieza superior.
Paso 5:
Componentes adicionales
Coloca el material que absolverá en el estante un grapado cortar y asegurar la pieza de apoyo para la pantalla de secado fija la ventana tapa los orificios con el material de la pantalla para proteger de las insectos coloca el termómetro en el interior cerca de la rejillas de la pantalla de secado.
Paso 6:
Deshidratación/Consejos
Para la deshidratación del producto se debe de eliminar el agua de la fruta y prevenir las proliferaciones de bacterias y moho es un método sencillo que con poco trabajo mantiene los nutrientes de la fruta mejor que las confituras y conservas.
El secado puede producirse cuando la temperatura Interior se sitúa entre los 38 y 60ºC, Menos la temperatura puede proliferar bacterias con más temperatura los alimentos se cocinan y se debe de controlar la temperatura cada alimento tiene una temperatura ideal de deshidratación y la experiencia de irá guiando en este aspecto.
Para el proceso se debe de guardar los alimentos deshidratados en recipientes herméticos, al vacío es posible que las que consumen en los siguientes días tendrías que dejarlos en un lugar seco y oscuro.