Paso a Paso de Como hacer un Horno de Barro para Pan y Pizza

Para las personas que quieran cocinar algo rico en esta nota te vamos a contar qué tienes que hacer para construir un horno de barro.

Podrías imaginarte poder construirlo en tu casa como todo un profesional aquí te vamos a indicar cómo preparar tu propio horno de barro para que prepares comida exquisitos y así poder tener excusas para juntarse con sus amigos y familia en estas épocas del año quieres poder construir una quédate aquí para que puedas aprender.

Además que podrás obtener un seguro único con ello vas a ahorrar un montón de energías son muy recomendables para las cocciones que necesitan de muchas horas al no tener que usar gas, electricidad o carbón.

Elegir el lugar para poder construir un horno de barro

No va a necesitar un sitio muy grande puedes poner perfectamente en terraza y balcones amplios eso sí te vamos a recomendar que sea en exteriores.

Antes de empezar a construir piensa si quieres construir un espacio más para almacenar leña es clave a la hora de calcular la cantidad de metros cuadrados que vas a necesitar.

Materiales

Si vas a construir un artefacto que alcanzará altas temperaturas y querrás que se mantenga caliente por mucho tiempo es clave que para 1,20 m de altura vas a necesitar:

• Los ladrillos refractarios son indispensables.
• 170 Ladrillos refractarios
• Arena refractaria 
• Cemento común
• Vidrio partido
• 4 kg de Sal Gruesa
• Puerta de hierro
• Chimenea
• Balde
• Pala
• Martillo

Paso a paso de como construir un horno de barro

• La base

Para que se pueda garantizar un trabajo bien hecho es fundamental que la base sobre la que vamos a trabajar sea plana firme y Lisa puede ser de ladrillos u hormigón incluso puedes adoptar una base de hierro que será más liviana y fácil de trasladar para un horno de 1,20 m vas a necesitar aproximadamente una base de 1,50m  de ancho por 1,70 del fondo.

• Dibujar la circunferencia

Lo que tienes que tener es dibujar con un lápiz cotizando la circunferencia de tu horno de barro para eso tienes que tomar un hilo o alambre de alto que elijas con mínimo de 1,20 m y coloca uno de tus puntos en el centro de la superficie. tensa el hilo y dibuja la circunferencia con su otra punta.

• Empieza por la puerta

Te voy a comenzar la construcción por ahí es conveniente colocar la puerta de manera que quede dentro del círculo cerca del borde de lo que será el frente del horno pégalo ladrillos que contienen la Puerta de Hierro con la mezcla de la tierra refractaria un poco de cemento y agua calzan los ladrillos refractarios alrededor de la puerta hasta terminar la conductora por completo.

• Horno

Para poder construirlo no tienes que tener que usar medios de ladrillo Puedes cortar fácilmente tomándolo desde abajo con la mano ahuecada y dándoles un golpe seco con un martillo, Coloca los ladrillos siguiendo el dibujo que trazaste anteriormente con el lápiz una vez que hagas la primera vuelta de ladrillos rellena la base con los vidrios molidos y sal gruesa para generar  mayor aislación en la parte inferior de tu horno coloca sobre los vidrios a ladrillos  refractarios sueltos Pero nivelados y cubrelos con él adhesivo para sellar.

Sigue colocando las Mitades de ladrillo en todo el borde para conseguirlo de manera que los ladrillo tiendan a armar una estructura curva puedes ayudarte con los pedazos rotos entre los ladrillos para generar la cúpula caracterizada de los hornos de barro.

Cuando hayas hecho 3/4 parte de tu horno colocando la chimenea apoyando siguiendo la cobertura del ladrillo con abundante adhesivo expresándose con dos Mitades de ladrillo.

Colocar chimenea y seguir la construcción hasta cerrar por completo.

• Revestimiento

Este es un paso clave para que le proporcione a tu horno de barro mayor aislación con el exterior para este paso debes hacer una preparación con estos elementos;

• Tierra negra
• Tierra roja
• Bosta de caballo
• Alfalfa
• Viruta de madera
• 1/2 kg de sal gruesa
• 1/2 kg de arena

Coloca las mezclas sobre el horno de barro para darle el toque final durante la aplicación recomendamos colocar abundante paja o alfalfa extra esto evitará que pueda secarse el barro y se pueda producir grietas demasiado grandes.

Ahora solo tienes que esperar de 4 a 5 días antes de compartir tu primera comida con las personas que más quieren preparar comidas deliciosas y conseguir los materiales para construir barro en los corrales de familia que tenga cerca.

Para finalizar te entregaremos un articulo con mas detalles y así paso a paso podrás construir tu propio horno de barro;

 Este artículo es una versión traducida y modificada de otro, puedes ver el original aquí.